technik technologii żywności
Zawód: technik żywności
Kształcenie w zawodzie technik żywności ma na celu przygotowanie absolwenta do pracy w przedsiębiorstwach produkcyjnych przetwórstwa spożywczego, instytucjach prowadzących badanie i ocenę żywności, handel artykułami spożywczymi, a także przechowywanie i dystrybucję żywności. Absolwent kończący naukę może kontynuować kształcenie na wszystkich uczelniach wyższych, a także samodzielnie prowadzić działalność gospodarczą.
Specjalizacja może dotyczyć produkcji w poszczególnych branżach przetwórstwa spożywczego owoców i warzyw, mleczarstwa:
- analizy środków spożywczych
- handlu artykułami spożywczymi
- zarządzania zakładami przetwórstwa spożywczego
- ochrony środowiska w przetwórstwie spożywczym
- marketingu produktów spożywczych.
